Con curso de Cocina Vegetariana y Sandwichería, Sence inicia cursos presenciales 2021 en Tierra del Fuego
- Debido al avance de la zona en las fases del Plan Paso a Paso, 15 alumnos/os de la comuna de Porvenir serán los primeros de la Región de Magallanes en iniciar las clases presenciales año 2021.
En el curso (de 150 horas de duración) aprenderán a elaborar de la comida vegetariana y sandwichería, cumpliendo con las normas de seguridad y prevención de riesgos alimentarios. Lo anterior permitirá que las alumnas/os comprendan el proceso de planificar y organizar el trabajo diario, interpretar y elaborar recetas de cocina vegetariana y sandwichería, lo que buscamos es entregar nuevas herramientas para su incorporación al mercado laboral de forma dependiente o independiente.
La implementación del curso -ejecutado por el Organismo Técnico de Capacitación INDECAP Ltda.- involucra una inversión gubernamental de $9.810.000.
“Para nuestra Dirección Regional es motivo de orgullo y felicidad dar inicio a los cursos de capacitación en modalidad presencial, después de un año en que, debido a la pandemia, estos fueron suspendidos. Vamos a comenzar en la comuna de Porvenir, que está más avanzada en el plan Paso a Paso, pero seguiremos con cursos en Punta Arenas, Puerto Natales y otras comunas donde también realizaremos cursos presenciales a la brevedad posible, ya que entendemos que es una gran necesidad de la comunidad regional”, comentó el director del Sence Magallanes, Enrique Hernández.
